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カテゴリー:行事・企画

ブログ

山菜天ぷら

こんにちは、ケアハウス相談員の佐古田です。

先日、山菜天ぷらを提供しました。


↑わらび、山うど、たらの芽、ふじの花など
 施設長が採ってきた山菜たち

皆さんの目の前で職人さんに揚げてもらいました。

 

揚げたての天ぷらを食べることができる機会など、
なかなか無いので皆さんに毎回喜んでいただいています☺

 

施設長お手製の木の芽和えも大好評でした。





気候も良くなってきたので外出の企画を考えています。
また様子をご紹介します☆


 

 

ケアハウスの4月の様子

こんにちは、ケアハウス相談員の佐古田です。

ケアハウスの4月の様子を紹介します。

4月9日は土師ダムに行ってきました。
土師ダムは、この日がちょうど桜が満開のようでした。



この日とは別日に、もう一組行きました。
天候が心配されましたが出発するころには晴れて
無事花見ができました。

休憩所でおやつにアイスを食べました。



いつもより短めの2時間程度のドライブでしたが、
皆様「疲れなくていいわ~」って言われていました。
今後も、こういった短時間の外出も良いのかな。と、思いました☆




4月15日は握り寿司の日でした。
職人さんに目の前で握ってもらいました。
私も軍艦の海苔巻きをお手伝いしました。

  

 

今回も皆様に大好評でした。



この他にも歌声喫茶などのイベントがありました。
それらの様子はまた別の機会に紹介たいと思います☺
 

 

食べる意欲は生きる力(お好み焼き企画)

こんにちは、ケアハウス相談員の佐古田です。

先日からいろいろな部署で、お好み焼き企画が行われていますが、
なんで、こんなにお好み焼きを焼いているのか?
と思われていることでしょう。

実は、以前オタフクソースに勤めていた職員がおり、
お好み焼きを焼いたら皆さん喜ばれるのでは?
とのアイデアから今回の企画に至りました。

鉄板は、厨房業者のナリコマさんに借りました☆

最初に、ケアハウスの入居者の皆様に。
後日、特定施設の皆様に提供しました。

私もお好み焼きの焼き方を伝授してもらい、

 

特定施設の皆様に焼く時には、晴れて一人前になりました。

 

鉄板で作ると、こんなにもおいしくできるんですね~☺
皆様いつもよりたくさん食べている様子でした。
特に、特定施設の方々はモリモリ食べていました。
食べる意欲は生きる力です。

 

 

 

 

 

皆様にとても喜んでいただきました。
なかには、「もう思い残すことはありません」
とまで言ってくれた方もいました。
(ちょっと素直には喜べませんでしたが・・・)



来月もおいしい企画を考えています。
おたのしみに☺


 

 

ひな祭りのイベント

こんにちは、介護付きホームの岡本です。
先日、ひなまつりのイベントをしました。
 



 チームに分かれて、わなげをしました!
身を乗り出しながら、集中して投げていました。

ゲームに使ったわなげは数名の入居者様にも協力してもらって作りました。



切ったり、貼り付けたり、とてもていねいに作業されていました。
 


おやつは甘酒とひなあられです。
ほんのりお酒の香りがして、喜ばれていました(^^♪


 
お内裏様とお雛様になり、記念写真も撮りました。
とてもお似合いのご夫婦です(o^―^o)ニコ



 

 

選択食の試み

こんにちは、ケアハウス相談員の佐古田です。

先日、新たな試みとして『選択食』を実施しました。



ケアハウスの中には、定期的に外食で好きなものを
自分で選んで食べる方もいらっしゃいますが、
様々な理由で、毎日施設から提供される献立の
食事だけの方もいます。

そんな方々に、「食事を選ぶ」体験をしてもらいたくて企画しました。



実施した後に入居者様に感想を聞いたところ、
「食事が選べることは良いことだと思ったよ。」
「自分もハンバーグにすればよかった。」
「こういう企画が今後もあれば良いね。」
などなど、良い感想がいただけました。

今後も自己決定できる機会を設けていきたいと思います☺


 

 

鏡開き

こんにちは、ケアハウス相談員の佐古田です。


先日、鏡開きをしました。
鏡餅はぜんざいにして皆様に提供しました。


小豆を一晩浸水させて


灰汁を取りながら煮立たせて、水を換えて


小豆が柔らかくなるまで煮込んで、砂糖を加えて


お餅を焼いて


少し煮込めば


はい、完成☆


  

私たちも皆様と一緒にいただきました。
甘いものを食べると、ほっと一息できますよね。
こういう時って、普段できない会話も何気なくできますし、
こういう時の会話がとても大切なんだと思います。
 

 

新年互例会

明けましておめでとうございます。
ケアハウス相談員の佐古田です。
 

平成31年1月1日に恒例の新年互例会をしました。

施設長の新年の挨拶から始まり、



マネージャー、副施設長の挨拶、



当日出勤の職員も皆様に挨拶しました。

  

その後、みんなで『一月一日』を合唱しました。



サプライズで特定施設の職員が獅子舞いを披露しました。




↑獅子舞いに頭を噛んで厄払いをしてもらいました☺



皆様が安心して生活できるよう職員一丸となって取り組んで参ります。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
 

 

バイキングランチ

こんにちは、ケアハウス相談員の佐古田です。


先日、クリスマス企画としてバイキングランチをしました。







大皿に盛られた料理を職員が取り分けて提供しました。


↑盛り付けるとこのような感じ
 
シャンパンで乾杯した後、おいしくいただきました☆







結構たくさん量がありましたが、皆さん残さず食べられました。


食事のあとは、施設からも心ばかりのお菓子をプレゼントさせていただきました。

 

メリークリスマス!!
 

 

平成30年度 社会福祉法人フェニックス忘年会★

お久しぶりです!!本部 宇葉です♡

今年も残すところあと2週間!!
12月は師走という事で、1ヵ月なんてあっという間に過ぎますね。
インフルエンザが去年よりも早く流行してしまいました。
人混みにはあまり行かないようにし、手洗いうがいの徹底を心掛けて
元気に新年を迎えましょうね☺

先日、メルパルク広島2階にあるアストラルというレストランで
貸し切り(ほぼ)で忘年会を開催しました!!初の中区での忘年会を企画してみました!!

  

料理もお酒も美味しくって最高でした♬
楽しく飲んで食べてひと段落着いたころに、4月以降に入職された方のご紹介★
それから、事例研究の結果発表を行いました!!
8組出場し最優秀賞は、ケアハウス 生活相談員 佐古田さんでした!!

 

くじ引きでは景品を、12こ用意★
商品券やお菓子、カフェのランチなど素敵なものばかり。畑で採れた大根もありました(笑)

 当たった人には副施設長よりハグ、、♡一番嬉しいですね!!

写真をたくさん撮ろうとしていたのに、ウロチョロしていたら忘れていました。

 総務の二人は色違いの服♡何人が気づいたかな?笑

二次会に行こうとなって色んなお店に電話をしたのですが、忘年会シーズン真っ只中の土曜日。
どこも席がいっぱいでしたが、とてもおしゃれなバーへ!! eight(エイト)です。

 

靴を脱いでゆったりと飲めるスペースもあり素敵でした♡



12時にお開きとなり、1時の最終深夜バスにて可部に帰りました。
三次会に行かれたスタッフも、、元気ですね☺

忘年会シーズンなので宴会に出席する機会が増えると思います。
お酒を飲んでも飲まれないようにし、忘れる日だからとはいえ約束は忘れないようにしましょう!!
円満の秘訣は『約束を守る』かなと思いました。
あと、グラスを落として割ってしまわないようにしましょう(笑)

 すぐ証拠写真押さえられていました。

ハプニングもありましたが、楽しい会となってよかったです!!

 

 

食事企画 握り寿司

こんにちは、ケアハウス相談員の佐古田です。


先日、食事企画として握り寿司を入居者の皆様に提供しました。
食事企画は毎回皆様とても楽しみにされています。



いつもの食堂が即席寿司屋に早変わり☆

皆様自分の好きなネタを職人さんに握ってもらいます。
今回、軍艦寿司は職員で作りました。


↑炙り寿司も用意していただきました

 
↑手前は職人さん、奥で職員が軍艦を一生懸命作っております

 
↑こんな感じで提供しました

皆さん「おいしかった~」っと大満足でした☺





 

 

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