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カテゴリー:行事・企画

ブログ

寿司の日

こんにちは。介護付きホーム 介護士の佐々木です。
先日は2Fでも寿司企画を催しまして、みんなで舌鼓を打ちました♪
職人さんの実演と、裏打ちされた確かな味に「美味しい!」と大好評でした。

メニューは
前盛り ・玉子 ・しんこ巻 ・かっぱ巻 ・茶碗蒸し ・清汁 ・フルーツ
握り  ・鮪 ・うなぎ ・はまち ・鯛 ・甘海老 ・サーモン ・〆サバ
軍艦  ・海老アボガド ・焼肉 ・とびっ子 ・ツナマヨ




。*:゜☆ 和気あいあい ☆゜:。*。



いっぱい おかわりをしました!毎日お寿司がいいなあ~ (´~`)モグモグ

 


たくさん 食べて、腹ごなしにボッチャをしました☆




こころもからだも満たされて、楽しい一日でした ♡
また次回をお楽しみにしてください! m(_ _)m



 

 

にぎり寿司 久し振りの実演!!

こんにちは。
ケアハウス相談員の佐古田です。

先日にぎり寿司を皆様に提供しました。
今回は久し振りに目の前で職人さんによる実演がありました。
「まるでお寿司屋みたいね。」って声が聞こえてきました。

 

ネタはマグロ、ハマチ、ウナギ、タイ、生エビ、サーモン、卵、
海老アボカド、焼肉、トビッコ、ツナマヨ、しんこ巻き、かっぱ巻き でした。
皆様自分のお好きなネタをおかわりされていました。

 

 

あっという間にもうすぐ12月ですね。
次はクリスマス会の様子をお伝えします☆

 

 

秋の味覚 さんまの炭火焼き

こんにちは。
ケアハウス生活相談員の佐古田です。

先日、さんまを炭火焼きにして皆様に提供しました。




↑牛肉も炭焼きにして添えました。

皆様から「とっても美味しかったよ~。」と言っていただきました。
さんまもお肉も残さずきれいに食べていらっしゃいました☆


 

 



さんまを焼いて残った炭火で屋上で採れたさつま芋を
焼き芋にして皆様に食べていただきました。
焼き芋の写真を取り忘れてしまいましたが素朴な味で好評でした。

 

 

みのりのかんべ祭り

こんにちは!スマイルワークみのりの澤田です。
みのりが開所して4ヶ月がたちました☆
利用者様も増え、毎日楽しく過ごしています\(^o^)/
先日、みのりにとって初めてのイベント「かんべ祭り」を開催致しました(^^)
職員が昼食に焼きそばとたこ焼きを作って提供しました。














「おいしい♡」とたくさんおかわりされていました(^^)/





お腹も満たされ、午後からの作業も集中して取り組まれていました。
これからも、たくさんの思い出を一緒に作っていきましょう!!
 

 

BBQ(ケアハウス)

こんにちは。
ケアハウス相談員の佐古田です。

今週はかんべ祭りウィークということで
各部署でイベントが催されました。

ケアハウスでは昼食にバーベキューを企画しました。


↑当日のメニューです
お肉、焼き鳥、ソーセージ、お野菜、
デザートに焼きマシュマロと栗の渋皮煮を用意しました


この基本の具材とは別に
『普段食べることができないものを食べてもらおう!』
とのことで、入居者様で食べたいものがあれば食材を持参してもらい
焼いて提供することにしました。

当日持参された食材として・・・
シシャモ、鶏肉、キノコ、エビなどを焼いて提供しました。
なかにはホルモンを持ってこられた方もいました。
みなさん残さず食べられましたよ☆

 

 

普段は小食の方もたくさん食べていらっしゃいました。
「涙が出るほどおいしかったよ。」と言っていただけて良かったです☺

 

 

夏野菜カレー(^O^)

みなさんこんにちは☆
放課後等デイサービスきりんの中田です☺

暑いですね(-_-)/~~~
食欲は落ちてないでしょうか???

きりんでは待ちに待った夏野菜カレーの日を迎える事が出来ました(^O^)

みんな喜んで食べてくれるかな???


盛り付けていくよー(^^)/



出来上がりはこんな感じ↓↓↓



事業所前で採れた野菜を使って、彩りの良いカレーが出来ました☆


反応はどうかな???



おいしそう???




こちらはおいしそうな耳ですね(笑)


盛りだくさんのカレーでみんなお腹いっぱいになりました(*^^)v
夏に食べるカレーはやっぱりおいしいですよね☆



おかわり後も、完食☆☆☆
嬉しい限りです(T_T)/


みなさんもしっかり食べて
元気に過ごしましょう!(^^)!

 

ふわふわのかき氷

こんにちは。
ケアハウス相談員の佐古田です。

梅雨が明けて夏本番!
急に暑くなって冷たいものが欲しくなる今日この頃。
おやつの時間にかき氷を作って提供しました。

 

シロップはメロンにイチゴ、そしてカルピス。
トッピングは白玉、あんこ、みつ豆、練乳、バニラアイスを用意しました。



かき氷機を新調しまして『ふわふわ氷』ができるようになりました。



製氷皿で普通の氷とは別にカルピスのマンゴー味や白桃味、
ポンジュースなどを製氷してみました。

カルピスで作った氷はフワフワというよりトロトロ食感で
「初めて食べたわ、おいしかった~♪」と皆様に好評でした。

 

 


 

 

惜春の候・・・春の味わい。

シニアホームいずみはかんべ村からは少し離れたところにあります。
コロナ禍の外出規制もあり、施設長やかんべ村の方々と山菜取りの集いへの参集は叶わず
春の過ぎゆくのを眺めていましたが、そんな中かんべ村より春の便り山菜の煮物が届きました。
思いがけない贈り物に、わらびなど山菜の煮物で行く春を味わう事ができました。
山菜の煮物に満面の笑顔で舌鼓(^^♪

 

かんべの初夏の風物詩

こんにちは。
ケアハウス相談員の佐古田です。

先日毎年恒例の施設長が山に分け入って採ってきた
山菜を天ぷらにして入居者様に提供しました。

山菜採りの様子はグループホームの記事をご覧ください。
http://www.kanbemura.jp/blog/blog/20210510145709

今年は筍の木の芽和えと山ウドの酢味噌和えも一緒に提供しました。
とても爽やかな香りが食堂を包みました。
ブログでは香りが届けられないのが残念です。。。

 



職人さんが揚げた天ぷらはサクサク軽くて
いつもより皆様たくさん食べていらっしゃったように感じました。

 

 

 

 

 

にぎり寿司(ケアハウス)

こんにちは。
ケアハウス相談員の佐古田です。

先日、恒例のにぎり寿司企画をしました。

会場はこんな感じです。

 

今回も職人さんの実演は無しで
桶に綺麗に並べられたお寿司を提供しました。

 

久しぶりのお寿司を
皆様とても喜ばれていました。


 

 

 

ネタの種類もたくさん用意しました。
おかわりも沢山されていました。

 

来月は山菜てんぷらを予定しています。
また、様子をお知らせします。




 

 

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