夏野菜カレー　

こんにちは。

ケアハウス生活相談員の佐古田です。

先日夏野菜カレーを作って皆様に提供しました。

屋上の畑で採れた野菜をトッピングするのですが今年は猛暑の影響で不作のため少な目です。

ただ、かぼちゃは豊作でかぼちゃの煮物とかぼちゃのポタージュスープも作りました。

料理はどれも「美味しかったよ」と言っていただきました。

皆さん残さずぺろりと食べていましたよ。

今月は敬老の日がありますね。敬老の日と聞くと秋が近づいていると感じます。