12月18日のお昼ごはん

朝出勤したら一面の雪景色でした。

施設の中からの雪景色はなかなか良いものです。

本日のお昼ごはんの紹介です。

・ごはん

・みそ汁

・擬製豆腐

・煮豆

・キャベツの塩レモンサラダ

でした。擬製豆腐って聞きなれない料理ですが豆腐を裏ごしして具材や調味料を入れて成型調理したものだそうです。今日のものは鶏のそぼろが入っていて美味しかったですよ☺