4月5日のお昼ご飯

・キーマカレー（漬物：福神漬け）

・ミニコロッケ（カニクリームコロッケ）

・チンゲンサイとツナの炒め物

・ミルク寒天の杏ソースかけ

キーマカレーの辛さがちょうどよく、最後にミルク寒天で甘く仕上げられていて

全体的にバランスが取れており、食べやすかったです。

ちなみに、福神漬けは日本文化なので日本だけらしいですが

インドでは、アチャールという野菜と果物をスパイスと油で漬けたものが

イギリスでは、チャツネというマンゴーなどの甘さでバランスを取ったものが

韓国では、キムチが

それぞれ備えつけられるようです。

色んな国の食べ方を知ると、また違った視点でみることができ面白いですね。